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火锅店油水分离器的原理
更新时间:2022-08-11

火锅店油水分离器

如何维护火锅店油水分离器?

1.根据使用情况,3-7天检查集油桶、隔渣篮(无动力或自动)或集渣桶(全自动),定期倒油倒渣;

2.1-3个月将设备内的水全部排空,清除底部污染,再次清洗设备内部,再装满清水再使用;

3.自动和全自动检测气浮.刮油.刮渣.加热等装置是否正常工作;

4.有自动提升装置的,切换到手动模式,检测水泵是否正常工作;

5.对除臭要求较高的,可定期(半个月或一个月)喷洒生物除臭剂,或采用自动加药装置。

火锅店油水分离器原理:

(1)简单隔油池

简单的隔油池一般没有除渣功能,或者简单的除渣,所以池底经常堆积大量的食物残渣,加上只使用重力油水分离器,分离效果不想,已经慢慢消除

(2)无动力油水分离器

餐饮污水进入无动力油水分离器。进水口的小孔隔渣篮过滤食物残渣,将残渣从污水中分离出来,然后进入油水分离器。通过蜂窝斜管除油?,在重力使用下,油水分离更快,油脂从污水中分离出来,上升到表面形成油层,然后通过集油罐收集,***后通过排油管排出,处理后的污水从出水口排出。

(3)自动油水分离器

餐饮污水进入自动油水分离器。进水口的小孔隔渣篮过滤食物残渣,将残渣从污水中分离出来,然后进入油水分离区。通过蜂窝斜管除油?楹推∽爸,气浮在水中释放,产生大量小气泡,粘附油脂,迅速上浮,将油脂带到表面形成油层,自动刮装置启动,将浮油收集到集油罐中,通过排油口排出。自动加热装置有温度控制,冬季气温过低时自动启动,确认油脂不会凝结,影响油水分离。油水分离后的污水从出水口排出。

(4)全自动油水分离器

餐饮污水进入自动油水分离器,位于进水口的自动刮渣装置过滤食物残渣,将残渣从污水中分离出来,通过排渣口排出,无需人工提出,方便卫生。除渣后,进入油水分离区,通过蜂窝斜管除油?楹推∽爸,气浮在水中释放,产生大量小气泡,附着油,迅速上浮,将油带到表面,形成油层,自动刮装置启动,将浮油收集到集油罐,通过排油口排出,自动加热装置有温度控制,冬季温度过低时自动启动,确认油不凝结,影响油水分离,油水分离后的污水从出水口排出。

(5)智能油水分离器

与自动油水分离器相比,智能油水分离器增加了智能控制装置,可远程监控油水分离器的工作,远程控制油水分离器,可自动手动切换,使用方便


 
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